
Ma un’agenda dedicata al viticoltore e all’enofilo mancava, così ad Albino Morando venne in mente di crearlo. Di anno in anno ha traformato l’agenda in un vero libro, un’opera da conservare anche quando finiscono i giorni dedicati, perché riporta contributi dei massimi esperti del settore e registra puntualmente le innovazioni.
E poi, che c’è di meglio di avere un suggerimento per un vino alla settimana? Per comprendere tutti quelli che il vigneto Italia produce bisognerebbe allungare l’anno di parecchio, ma possiamo essere contenti anche così.